Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК) проводят 07-09 ноября 2019 года в г. Ставрополь юбилейный Х Праздник хлеба на Юге России, который является поистине главной житницей нашей страны.

В Празднике хлеба на Юге России ежегодно принимают участие более 5000 делегатов: руководители хлебопекарных, мукомольных и кондитерских предприятий; представители органов власти федерального и регионального уровней; руководители союзов потребительских обществ, отраслевых союзов; компании-производители и поставщики оборудования, сырья, ингредиентов; представители научных и экспертных кругов, общественных организаций, бизнес-сообщества, студенты средне профессиональных образовательных организаций и колледжей по специальностям: пекарь, кондитер, повар.

В рамках Праздника хлеба на Юге России пройдут: Международный форум пекарей «Национальный хлеб сегодня: качество и современные технологии», Евразийский кадровый форум «Мастера хлебного дела: взгляд в будущее», ставшие уже традиционными Х Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб — это мир», IX Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь-профессия будущего», кондитерское шоу «Мировые тренды-2019», площадка для гурманов «Хлебный сомелье: хлеб и вино, хлеб и сыр, хлеб и мясо и др.». Центральной площадкой мероприятия станет специализированная выставка сегмента хлебопечения и кондитерского производства, а также мастер-классы и презентации.

Место проведения: г. Ставрополь, пр. Черняховского, 2, бизнес-парк «Александровский».

Контактные лица: Солонина Валентина Петровна, тел. (8652) 74-83-84, +7 (962) 400-40-51, e-mail: solonina-ugpik@mail.ru; Криворотько Елизавета Олеговна, тел. (8652) 74-83-80, +7 (962) 413-03-45 e-mail:krivorotko-ugpik@mail.ru.