C июля 2012г. в Республике наблюдается повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия в среднем на 40%, что в денежном эквиваленте составляет 4 рубля. Повышение стоимости хлеба и хлебобулочных изделий связанно в первую очередь с ростом цен на муку (около 90% в период с июля по октябрь 2012г.).
Такая тенденция прослеживается и в других субъектах СКФО, но с более значительными показателями роста цен. Для сравнения приведем данные о росте цен в следующих республиках: Дагестан – 76% (19,00руб.), РСО-Алания- 74% (18,00 руб.), Чеченская Республика – 60% (15,00 рублей).
В этой связи Министерством экономического развития Республики Ингушетия разработаны и направлены в Правительство Республики конструктивные предложения по сдерживанию цен на хлеб и хлебобулочные изделия на территории Ингушетии.